À propos de nous

Bienvenue à La Brasserie d'Antigua, où la passion pour la cuisine française et les délices de la boulangerie prend vie au cœur d'Antigua. Fondé par Eric et Isabelle Piquenet, un duo mari et femme avec des décennies d'expérience dans la cuisine et l'hôtellerie, notre restaurant et notre boulangerie allient les plus belles traditions françaises à la chaleur et au charme des Caraïbes.

Rencontrez Eric : le chef extraordinaire
Eric Piquenet, notre chef de cuisine, vous fait découvrir plus de 30 ans de savoir-faire culinaire. Formé dans les meilleures cuisines de France, Eric a perfectionné son art dans des établissements renommés, remportant des distinctions telles que le prestigieux prix de « Meilleur Ouvrier de France ». Son dévouement aux saveurs authentiques et à l'innovation se reflète dans chaque plat, des classiques de brasserie copieux aux créations culinaires raffinées. Dans notre restaurant, Eric vous invite à embarquer pour un voyage gastronomique mettant en valeur l'élégance et la profondeur de la cuisine française.

Rencontrez Isabelle : L'Artisane Boulangère
Isabelle Piquenet, notre talentueuse boulangère, ajoute une touche sucrée et salée à l'expérience avec ses pâtisseries et produits de boulangerie exceptionnels. Passionnée depuis toujours par l'hôtellerie et la gestion d'entreprise, Isabelle a dirigé des restaurants à succès en France et à Antigua. Son dévouement à la perfection se retrouve dans chaque pain, croissant et dessert qui sort de son four, offrant l'essence incomparable de la pâtisserie française à notre île paradisiaque.

Notre histoire
Après des années de gestion d'entreprises prospères en France, Eric et Isabelle ont réalisé leur rêve d'apporter la magie de la cuisine française à Antigua. Depuis leur ouverture en 2017, notre restaurant et notre boulangerie sont devenus une destination prisée des habitants et des visiteurs. Notre philosophie commune est simple : célébrer le meilleur de l'art culinaire français avec les ingrédients les plus frais, une atmosphère accueillante et un service impeccable.

Une destination culinaire
À La Brasserie d'Antigua, chaque repas est une célébration de la saveur, de l'artisanat et de l'amour. Que vous vous régaliez d'un brunch tranquille, d'un dîner romantique ou d'un café matinal accompagné de pâtisseries fraîchement sorties du four, nous vous promettons une expérience inoubliable qui vous transportera directement dans les rues de Paris.

Merci de faire partie de notre aventure. Bon appétit !

— Éric et Isabelle Piquenet